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Nutricion Para La Libertad

BASES ESPIRITUALES DE LA ALIMENTACION

Rudolf Steiner

En su libro ?Nutrición para la libertad?,R. Steiner distingue entre la alimentación a partir del reino vegetal y la alimentación a partir del reino animal. La diferencia entre una y otra es que cuando comemos animales, estamos ingiriendo algo que no es puro, virgen, sino que ya ha atravesado un proceso y, por ende, ya ha recibido fuerzas astrales. Puede pensarse que con esto el ser humano se ahorra trabajo pero esto no es así. Por el contrario, lo que es incorporado al ser humano actúa e influye en el sistema nervioso. Distinto es cuando comemos vegetales, ya que nuestro sistema nervioso permanece intacto, no se ve influenciado por algo exterior. Gracias a la alimentación en base a vegetales el ser humano puede elevar su mirada y desligarse de prejuicios surgidos de los estrechos límites del ser individual. Es decir, el ser humano se convierte en un ser libre. Mientras que si se alimenta del reino animal se dejará llevar por la ira, la antipatía o prejuicios; su sentido se verá perturbado en relación a la contemplación de los grandes contextos de la existencia. Sin embargo, esto no quiere decir que el ser humano deba comer sólo vegetales. La alimentación animal le es necesaria para estar firme sobre la Tierra, ceñido a lo personal y a sus intereses. Es que la alimentación animal y vegetal funcionan de manera opuesta: con la primera el ser humano incorpora materias extrañas, generando fuerzas que provocan estados histéricos y epilépticos; mientras que con la segunda deviene más fuerte internamente, con una visión distinta de las grandes relaciones. Es así como podemos sostener que ?el ser humano es lo que come?.

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